Crêpe bánh xèo

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Bo bun

2 versions, bœuf sauté ou crevettes

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Crêpes banh cuon

Crêpe salée farcie de viandes et de champignons noirs.

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Crêpe BANH XEO

Le bánh xèo est un plat vietnamien. La crêpe BANH XEO (bánh = gâteau ou galette et xèo = grésillement) est à base de farine de riz, farcie de crevettes, poulets, soja… Le bánh xèo tire son nom du grésillement de la crêpe lorsque l’on verse la pâte dans la poêle bien chaude. A déguster chaud,

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Article dans le SUD OUEST

Luuly, le goût du Vietnam Diem Trang Ho Thi confectionne tous types de plats traditionnels. LAURE HUET CAUDÉRAN _ Un snack Luuly de Caudéran vient d’ouvrir, au l bis, avenue de Verdun. Une bonne adresse pour les gourmets caudéranais ou bouscatais qui veulent voyager et retrouver les saveurs de l’Asie à côté de chez eux.

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